餅アンドチーズ

■ 材料
THE OMOCHI プレーン　1枚
スライスチェダーチーズ　2枚
a.バター　20ｇ
a.小麦粉　大さじ１
牛乳　70ml
黒こしょう、チリーパウダー適量

■ つくりかた
1.　THE OMOCHIをトースター（170度)で５分焼く。
2.　フライパンにaを入れて粉気がなくなるまで炒めたら、牛乳を2回に分けて加えよく混ぜてなじませる。
3. 2にチェダーチーズを加え溶けたら1にかけて、仕上げに粗びき黒コショウ、チリペッパーを振る。