究極の餅販売

■ 材料
THE OMOCHI　1枚
ゆでかぼちゃ　皮・種を除いて正味150ｇ
ココナッツミルク150ｍｌ
砂糖　大さじ1

■ つくりかた
1. 鍋にココナッツミルク、ゆでかぼちゃ、砂糖を加え、沸騰直前で火を止めてハンドブレンダーなどでなめらかなピューレ状に攪拌する。
2. THE OMOCHIをトースター（700w）で5分焼き（軽くふくらんでくるくらい）、①を器にうつしてのせる。お好みであんこを添える。